• телешко месо - 500 г смляно
• ориз - 100 г
• лук - 3 - 4 гл.
• олио - 100 мл
• домати - 2 - 3 бр.
• брашно - 5 с.л.
• яйца - 1 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Приготвяме кайма от смляното телешко месо, ориза, яйцето, 1/5 от мазнината, черния пипер и солта - на вкус.

Омесваме каймата и оформяме кръгли кюфтенца, които овалваме в брашното и оставяме настрани да отлежават. Нарязваме на дребно лукът и го задушаваме до омекване в останалата мазнина.

Прибавяме настърганите домати и оставяме на огъня докато водата се изпари. Поръсваме с червения пипер и доливаме топла вода, като оставяме получения сос да заври, след което започваме да пускаме в него едно по едно кюфтенцата.

Варим ястието на тих огън, като го разклащаме от време на време, за да не загори.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки кюфтета с червен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.