• кайма - 1 кг телешка
• магданоз - 1 стръкче
• хляб - 1 в. ч. натрошен
• лук - 2 глави
• яйца - 2 бр.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• сол
• черен пипер
• кимион
• червен пипер

Лукът и магданозът се рендосват или нарязват на ситно. Чесънът се намачква. Всички продукти се добавят в голяма купа.

Добавя се сол, кимион, черен и червен пипер на вкус. Омесва се добре и се оставя в хладилник за 1 час.

След това се оформят кебапчета и кюфтета. Барбекюто се намазва леко с мазнина с помощта на четка, за да не лепне.

Оформените кебапчета и кюфтета се пекат на среден огън или на жар и от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки кюфтета и кебапчета на барбекю е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.