• телешко месо - 1 кг, може и свинско
• ориз - 200 г
• лук - 7 - 8 глави
• доматено пюре - 2 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Нарежете месото на парчета като за кебап и го изпържете в 2-3 с.л. мазнина. Извадете месото и в същата мазнина запържете ситно нарязания лук, прибавете разреденото доматено пюре, брашното и овкусете с черен и червен пипер, както и сол.

Залейте с гореща вода, добавете запърженото месо и оставете да ври на тих котлон. Запържете ориза с 3 с.л. олио и след като стане прозрачен, долейте 500 мл гореща вода. Щом омекне, овкусете с подправки и снемете от огъня.

Поднесете кебапа върху канапе от ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки кебап върху ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.