• телешко месо - 1 кг
• зелен фасул - 400 г
• моркови - 3 бр.
• лук - 3 глави
• доматено пюре - 1 ч.ч.
• масло - 4 с.л.
• копър - 1 връзка
• магданоз - 1 връзка
• розмарин
• черен пипер
• сол

Нарязваме лука и месото на късове и ги поставяме в намазнения глинен гювеч. Вкарваме във фурна да се задушат за кратко и когато поомекнат, се вадят.

Към тях се добавят нарязаните зеленчуци и доматеното пюре. Важно е зеленчуците да са излязло покрити с течност, ето защо ако пюрето не е достатъчно, може да се долее още малко вода.

Поръсва се с подправки и се поставя във фурната. Пече се до пълното сготвяне на всички продукти. Готовото ястие се поръсва с парченца магданоз и копър и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки гювеч със зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.