• телешко месо - 1 кг
• гъби - 500 г
• чушки - 4 бр. зелени
• домати - 500 г
• ориз - 1/2 ч.ч.
• лук - 3 глави
• вино - 1/2 ч.ч. бяло
• олио - 5 - 6 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• сол - на вкус

Нарежете месото на едри парчета и го задушете в олиото и малко вода. Извадете го и в същата мазнина задушете нарязаните лук, гъби и половината от настърганите домати. Добавете червения пипер.

Върнете месото обратно, прибавете нарязаните чушки и виното. Добавете гореща вода и след като заври посолете. След 15-тина минути прехвърлете ястието в тава.

Прибавете останалите домати и ориза и запечете в умерена фурна. Поръсете готовия гювеч със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки гювеч с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.