• телешки филета - 4 бр. с дебелина около 2 см
• бяло вино - 1 ч.ч.
• масло - 100 г
• чесън - 2 скилидки
• лимон - 1/4 изцеден
• брашно - за овалване
• черен пипер
• сол

Филетата се поръсват с черен пипер и сол, след което се овалват в брашно и се изпържват от двете страни в 75 г от маслото.

Прибавяме виното и 50 мл вода. Намаляваме огъня и оставяме ястието да се вари, докато течността се изпари.

От време на време обръщаме месото. Когато ястието е почти готово, се прибавя чесънът, нарязан на филийки, останалото масло и сока от лимона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки филета с бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.