• телешки дроб - 500 - 600 г
• оцет - 2 с.л.
• олио - 50 г
• сол
• масло - 50 г, за соса
• лук - 1 глава, малка
• магданоз - на око
• лимони - изцеден лимонов сок
• черен пипер
• сол

Отделете ципата от телешкия дроб, посолете и поръсете с оцета. Оставете да престои за 10-тина минути, след което го нарежете на парчета и го сложете да се пържи в сгорещена мазнина. Готовият дроб се поставя в чинии.

Смесете маслото със сол, черен пипер, накълцан магданоз и лук и затоплете всичко на котлона, но без да го варите. Накрая овкусете с лимонов сок. Залейте телешкия дроб със соса, посолете при нужда и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки дроб с ароматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.