• телешки дроб - 2 бр.
• лук - 1 глава
• сол
• олио
• черен пипер

Телешкия дроб се посолява, добавя се черен пипер и се реже на парчета, колкото един залък. Пържи се на загрята скара.

През това време в тиган се слага олио да загрее. Добавя се нарязаният на колелца лук. Поръсват се със сол.

Запържва се до зачервяване. Когато дробчетата бъдат готови, отгоре се добавя пърженият лук.

Идеална комбинация с вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки дроб на скара с пържен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.