• телешко месо - 800 г
• сол - 3 щипки
• черен пипер - 1/2 ч.л. млян
• коняк - 50 мл
• зехтин - 30 мл

Телешкото месо се нарязва на 4 резена. Всяко парче се начуква, за да стане по-крехко, така че да стане по-тънко от половин сантиметър.

Всяко парче месо се натрива със сол и черен пипер. Конякът и зехтинът се смесват и с тази смес се намазва всяко парче месо от двете страни.

Оставят се за 1 час в хладилника и се пекат на скара, като се обръщат няколко пъти, докато се изпекат достатъчно добре. Сервират се веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки антрекот стек на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.