• телешко месо - 300 - 400 г
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• картофи - 400 г
• фиде - 1/2 ч.ч
• магданоз - 1 връзка
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 400 г
• сол

Нарязваме телешкото месо на малки парченца и го сваряваме до пълна готовност. По желание може да сложите дафинов лист. Обелваме картофите и морковите и ги нарязваме на малки кубчета.

Нарязваме лука на ситно. Когато е готово месото го вадим от бульона, а бульона го прецеждаме.

Прибавяме в него картофите, лука, морковите и фидето. Добавяме 1 супена лъжица олио. Варим докато омекнат картофите, след което добавяме месото, сол на вкус и оставяме да ври около 10 минути.

Измития магданоз нарязваме на ситно и го добавяме. Сваляме от котлона.

Правим застройка от разбитото яйце и киселото мляко. Добавяме я с постоянно бъркане като внимаваме да не се пресече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешка супа със застройка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.