• телешка кайма - 500г
• кашкавал - 200г
• кромид лук - 1 глава
• люти чушки - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• кимион - млян
• кориандър - млян
• сол
• чубрица
• черен пипер
• зехтин - 2 с.л.

В дълбока купа слагата каймата и нарязвате лука на ситно и лютата чушка.

Добаваме подправките и яйце, настъргваме и кашкавала. Омесваме добре и слагаме в хладилника за около 30 мин.

След това нагорещяваме скарата или грил тигана и омесваме и оформяме плескавиците и ги намазваме със зехтин и печем до готовност.

Ако ви залепва намажете скарата с половин глава лук.

Бон Апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешка Плескавица на Скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.