Телешка кавърма с печени чушки
Необходими съставки
- телешко месо - 500 г
- лук - 1 глава
- чесън - 5 - 6 скилидки
- печени чушки - 4 - 5 (зелени и червени)
- доматено пюре - 1 ч.ч.
- сол
- черен пипер
- кимион
- чубрица
- червен пипер
- дафинов лист
Начин на приготвяне
Запържваме телешкото, нарязано на кубчета, и го изваждаме.
Запържваме в същия съд лукът, чесънът, нарязани на ситно.
Добавяме доматеното пюре, нарязаните на едро печени чушки и подправките.
Връщаме месото и добавяме малко вода или бульон.
Прибавяме 3-4 дафинови листа.
След като кавърмата заври, слагаме капак на съда и оставяме на котлона да ври до готовност на месото.
Гарнираме телешката кавърма с печени чушки с варен ориз.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Ястия с Месо
Телешко месо
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешка кавърма с печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта