• агнешко месо - 1 кг
• масло - 200 г
• лук - 8 глави
• чесън - 1 глава
• чушки - 2 бр. зелени
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 500 г
• вода - 200 мл
• яйца - 1 бр.

Агнешкото се нарязва на ситно и се смесва с половината от маслото. Добавя се ситно нарязаният лук, нарязаните на ситно чушки, и чесън.

Добавя се сол и черен пипер, добавя се една чаша вода и сместа се оставя за 15 минути. От брашното, половин чаша вода, яйцата и солта се замесва тесто. Оставя се за 15 минути.

Разточва се тънко, изрязват се кръгчета с диаметър 10 сантиметра и на всяко се слага по 1 супена лъжица от плънката.

Краищата се защипват така, че плънката да е изцяло скрита в тестото. Варят се на пара 35 минути. Сервират се, като се заливат с разтопено масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Татарски пелмени с агнешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.