• кайма - 1 кг
• лук - глави
• люти чушки - 2 бр.
• кашкавал - 200 г
• червено вино - 1 ч.ч.
• кимион
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• сол

Каймата се омесва много добре с подправките, прибавят се настърганият лук и нарязаните на ситно лютиви чушлета.

Сипва се виното и се оформят 6 кюфтета. Във всяко кюфте се слага в средата по 2-3 парченца кашкавал и наново се оформят кюфтета, така че кашкавалът да остане вътре.

Сачът се загрява предварително и се намазва с олио или парче сланина. Върху загретия сач се пекат кюфтета от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Татарски кюфтета на сач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.