• свинско месо - 500 г
• лук - 2 - 3 глави
• гъби - 250 г
• домати - 2 - 3 бр.
• червено вино - 50 мл
• подправки - по избор
• магданоз

Нарежете месото на пържоли и ги изтънете с чукче. Поръсете ги със сол и черен пипер. Намажете ги с олио и изпечете на скара или грил тиган. Поставете ги в тенджера и захлупете.

В тиган сипете олио и запържете лука, нарязан на дребно. След 2-3 минути добавете гъбите, нарязани на ивички. Накрая добавете доматите, нарязани на ситно и подправките. Налейте 50 мл вода и виното.

Оставете соса да ври, докато омекнат зеленчуците и течността се изпари. Месото се нарязва на ивици и се сервира със зеленчуковия сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Татар кавърма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.