• телешко месо - 1 кг
• масло - 1/2 ч.ч.растително
• лук - 4 глави
• доматено пюре - 1 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• вино - 1/2 ч.ч.
• черен пипер - 10 зърна
• бахар - 6 зърна
• магданоз
• сол

Почиствате месото от костите, нарязвате на парченца и задушавате в мазнината и малко вода заедно със ситно нарязания лук. Когато лукът омекне, прибавяте доматеното пюре, брашното и червения пипер. Заливате ястието с бульон или гореща вода, посолявате и оставяте да ври на умерен огън.

Когато месото омекне, прибавяте черния пипер, бахара и виното. Готовото ястие трябва да остане на мазнина. Поднасяте кебапа поръсен със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тас кебап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.