• свинско месо - 1 кг
• олио - 1/2 ч.ч.
• лук - 3 - 4 глави
• доматено пюре - 1 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 10 - 12 зърна
• бахар - 5 - 6 зърна
• сол
• магданоз
• ориз - 1/2 ч.ч.

Месото се обезкостява, надребнява и запържва в мазнината заедно със скълцания лук.

Когато лукът промени цвета си, се слагат малко по малко доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Яденето се разрежда с бульон или вода, посолява се и се оставя да се готви на умерена температура. Когато омекне месото, се слагат черният пипер и бахарът.

Оризът се запържва в брашното и се добавя вода в съотношение 3 към 1. Гозбата се вари на тих огън до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тас кебап със свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.