• телешко месо - 300 г
• доматен сос - 500 г
• брашно - 2 с.л.
• вино - 1 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.
• лук - 1 средна глава
• бахар - няколко зрънца
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• За ориза
• ориз - 1 в.ч.
• вода - 2 1/2 в.ч.
• масло - 50 г
• сол
• черен пипер

Нарязах телешко месо на хапки и една глава лук, запържих до златисто и загасих с чаша вино.

В отделен съд сложих олио и запържих 2 с.л. брашно и червен пипер, когато бучките се разнесоха, изсипах сместа при месото и лука и добавих 2 чаши вода, няколко зърна бахар, сол и черен пипер.

Оставих да поври, докато се сгъсти. Ако месото не е сварено, винаги може да добавите още вода.

Ориза измих с топла вода, запържих в масло и добавих само сол и черен пипер Готвя го 1:2 и 1/2 ориз към вода. Изсипах само 2 чаши вода и оставих да ври, без да разбърквам. Когато водата извря, изсипах половинката чаша, изключих котлона и оставих ориза да поеме останалата вода. Разбира се, задължително под капак.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тас кебап с бял ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.