• авокадо - 1 бр.
• лимони - 1 бр.
• чесън - 3 скилидки
• ролца от раци - 20 бр.
• домати - 3 бр.
• сол - 2 щипки
• черен пипер - ¼ ч.л.
• зехтин - 4 с.л.
• розмарин - 20 стръка
• магданоз - 20 стръка

Авокадото се реже на кубчета. Чесънът, магданозът и един домат се режат на ситно. Останалите два домата се попарват с вряла вода, обелват се и се нарязват на малки кубчета.

Поливат се със зехтин. Добавя се нарязаното авокадо. Две трети от рачешките ролца се нарязват на ситно и се добавят в сместа.

Добавя се сокът от лимона, солта, черният пипер, сместа с чесъна и магданоза. С помощта на кулинарен ринг сместа се сервира в чинии. Украсява се с цели рачешки ролца и клонки розмарин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тартар с рачешки ролца и авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.