• маргарин - 100 гр.
• брашно - 100 гр.
• кашкавал - настърган 100 гр.
• вода - студена 200 мл.
• гъби - 200 гр.
• сметана - течна или заквасена 50 мл.
• чесън - 2 скилидки
• масло - 2 с. л.
• яйца - 6 бр. неголеми
• сол
• черен пипер
• кашкавал - настърган

Реже се маслото на кубчета, добавя се настъргания кашкавал и брашното, добавя се водата и се замесва тесто. Тестото се разпределя във формите (диаметър 12 см) като се покрива дъното и стените. Набожда се в с вилица на няколко места и се пече 10 - 15 минути в предварително загрята фурна на 180 С.

Гъбите се запържват в масло и ситно нарязан лук. Към края се добавя солта и черния пипер. Най - накрая се добавя сметаната. Пълнят се формите, отгоре се чуква едно яйце и се поръсват с настърган кашкавал.

В предварително загрята фурна за 12 - 15 минути. Извадете, когато е готов белтъка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тарталетки с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.