• брашно - 175 г
• сол - 1 щипка
• масло - 75 г
• вода - 2 - 3 с.л.
• чушки - 1 жълта + 1 червена
• сметана - 4 с.л.
• яйца - 1 бр.
• пармезан - 1 с.л.
• черен пипер

Пресейте брашното със солта. Добавете маслото и с помощта на пръстите оформете трохи. Добавете достатъчно вода, за да замесите меко тесто.

Загрейте фурната на 200 градуса. Разточете тестото и изрежете 12 кръга, които се нареждат във форми за тарталети.

Запечете ги за 10 минути. Междувременно запечете чушките и ги обелете. Нарежете ги и сипете в тарталетите.

Разбийте сметаната с яйцето, овкусете със сол и черен пипер и сипете в тарталетите. Поръсете с пармезан и допечете за 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тарталети с чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.