• За блата
• масло - 200 г меко
• захар - 200 г
• яйца - 200 г /или 4 бр./
• брашно - 200 г
• За крема
• прясно мляко - 500 мл
• захар - 150 г
• жълтъци - 4 бр.
• брашно - 2 с.л.
• ванилия - 1 бр.

Блат:

Смесват се маслото и захарта със сладкарска "ръчичка" или с дървена лъжица.

Прибавят се яйцата едно по едно и накрая брашното. Във форма за торта се слага хартия за печене и се слага тестото. Пече се на 175 градуса за около 50 минути. Охлажда се. Сиропира се леко със захарен сироп.

Крем:

Разбъркваме жълтъците с малко от млякото и брашното /да стане кашичка/. Останалото мляко го загряваме на котлона със захарта. Щом кипне го прибавяме към жълтъците и връщаме на котлона до сгъстяване за около 3-5 мин. Оставяме да се поохлади леко и слагаме желатин да стегне и намазваме блата.

Отгоре слагаме пресни плодове по желание /аз сложих манго, мандарини и банан/. Върху тях слагате желатин за да ги запазите свежи.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Тарт . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тарта с домашен крем и плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.