• брашно - 250 г
• масло - 125 г
• вода - ½ ч.ч.
• сол - 1 щипка
• прясно мляко - 500 мл
• захар - 100 г пудра
• яйца - 4 жълтъка
• брашно - 60 г царевично (нишесте)
• боровинки - 500 г, измити и отцедени
• галета - 1 с.л.
• канела - 1/2 ч.л. по желание

Загрейте фурната на 180 градуса и намазнете тавичка. Пресейте брашното и го замесете с маслото, водата и щипката сол. Покрийте го и го сложете в хладилника.

За крема разбийте млякото, пудрата захар, жълтъците и царевичното брашно. Готовото тесто разстелете в тавата, като покриете и стените, а ако остане отгоре, го изрежете по ръба.

Сипете вътре крема и сложете тартата да се пече около 40-45 минути. Извадете сладкиша и сложете боровинките, предварително разбъркани с малко канела и 1 с.л. галета и малко захар.

Върнете да се запече за 10 минути във фурната. Оставете готовата тарта с боровинки да се охлади и поставете в хладилник да стегне. По желание поднесете поръсен с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тарта с боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.