• спанак - 1 ч.ч. ситно нарязани листа
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• зехтин - 1 с.л.
• копър - 1 с.л. ситно нарязан
• сол
• чесън - 1 щипка на прах (или една скилидка пресен)

Скълцаните ситно листа свеж спанак смесваме с нарязания ситно пресен копър, една супена лъжица зехтин, сол на вкус и чесън - на прах или скилидка настърган пресен .

Отделно разбиваме 1/2 чаена чаша кисело мляко и доливаме чашата със студена вода.

Така приготвеният айрян, наливаме към спанака. Разбъркваме и поднасяме таратора охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи Таратор . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Таратор със свеж спанак и копър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.