• краставици - 1 бр.
• кисело мляко - 500 г с масленост 4, 5 %
• сол - 1 щ.
• копър - 1/4 връзка, пресен
• зехтин - 3 с.л.
• орехи - 1/3 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.

Смилам орехите. Обелвам краставицата. Настъргвам я на дребното ренде.

Разбивам много добре киселото мляко. В купа слагам разбитото мляко с водата.

Разбърквам много добре да не останат бучици. Добавям краставицата. Слагам сол на вкус. Прибавям смлените орехи.

После добавям зехтина. Накрая нарязвам копъра и го слагам в купата.

Разбърквам много добре. Изстудявам таратора. Сипвам в купичка или дълбока чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи Таратор . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Таратор с настъргана краставица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.