• биволско мляко - 500 мл
• краставици - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• репички - 5 бр.
• чесън - 3 скилидки
• сол
• зехтин
• бяла ряпа - 1/2 глава

Нарязваме добре измитата ряпа на дребни кубчета. Репичките измиваме и също наситняваме на кубчета. Краставицата за обелвам, за да няма много нитрати и нарязвам да ситно.

Моркова го настъргваме на дребно. Всички зеленчуци слагаме в купа и осоляваме. Така те си пускат сок и таратора става много вкусен.

Добавяме киселото мляко и по желание 200 или 400 мл. вода. Зехтина и чесъна слагаме преди да поднесем таратора, за да е свеж.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Таратор с морков, ряпа, репичка и краставица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.