Таратор с глухарче
Необходими съставки
- глухарче - 2 шепи листа
- зелена салата - 1 бр. червена
- кисело мляко - 1 кофичка
- вода
- олио - зехтин
- сол
Начин на приготвяне
Листата на глухарчето измиваме старателно, накисваме ги в добре подсолена вода за половин, най-добре един час. По този начин се отнема част от горчивината им. После хубаво ги отцеждаме.
Нарязваме глухарчето възможно най-ситно, салатата по-едро. Посоляваме и добавяме повечко олио или зехтин.
Хубаво разбъркваме и оставаме така минута-две да се овкусят хубаво. После добавяме предварително разбитото кисело мляко и водата.
Поднасяме таратора охладен!
П.С. Това е идеална рецепта за консумацията на листата на глухарчето - хем е вкусно, хем и много полезно!
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Таратор с глухарче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта