• краставици - 1 бр.
• маруля - 1 бр.
• кисело мляко - 300 г
• вода - 100 г
• чесън - 8 скилидки
• орехи - ядки 1/2 ч. ч.
• оцет
• копър - 1 връзка
• олио - 1 ч. л.
• сол

Чесънът се счуква със сол до побеляване. Прибавят се краставицата, обелена и нарязана на ситно. Прибавят се след това листата от марулята, измити добре и нарязани на ситно, ситно нарязаният копър, оцетът и сол на вкус.

Разбъркват се и се заливат с 5 ч. ч. студена вода.

Към таратора, преди поднасянето му, се прибавят смлените на по - едро орехови ядки и олио на всяка порция.

Поднася се студен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Таратор по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.