Сипете водата в тенджерка и оставете да заври. Прибавете копривата и я оставете за 8-10 минути. Отцедете и оставете да се охлади. Нарежете копривата и сложете в купа. Разбийте млякото с 1 ч.ч вода и сол.
Прибавете към копривата, добавете олио и чесъна.Разбъркайте и оставете в хладилника за 1 час.По желание може да добавите едро смлени орехи.