• кайма - 600 г / по 200 г за таралежко/
• яйца - 7 бр.
• фиде - 1 шепа, за бодли
• дафинов лист - за уши
• черен пипер - за очички
• бахар - за нослета
• моркови - 3 бр.
• За гарниране
• маруля - 3 листа
• репички - 3 бр.
• маслини - 9 бр.
• краставици - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• лютеница
• майонеза - по желание

Омесете каймата с яйце и подправки по ваш вкус, сварете 3 яйца до степен да могат да се белят /за около 6-7 минути/.

Нарежете морковите на 4 по дължина. Обелете яйцата, обвийте ги с кайма във вид на таралеж, поставете нослетата, очичките, ушите и бодлите от указаните продукти.

Намажете тавата с мазнина, наредете таралежките и морковите, налейте и малко подсолена вода /около 150-200 мл/.

Запечете до златисто на 160-170 градуса. Няколко пъти обливайте таралежките със соса. Докато се пекат, изпържете останалите 3 яйца за порциите. Гарнирайте. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Таралежки във фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.