• талиатели - 300 г
• телешко месо - 300 г
• печурки - 200 г
• заквасена сметана - 300 г
• черен пипер
• риган - 1 ч.л.
• сол
• пармезан - 50 г
• масло - 70 г

Сварете талиателите според инструкциите на производителя. Отцедете и сипете в тава намазана с масло.

Нарежете телешкото месо на тънки и дълги ивички. Почистете и нарежете гъбите на тънки резенчета.

Загрейте маслото в тиган на умерена температура на котлона и запържете ивичките месо. Пържете около 10 мин, като разбърквате периодично.

Добавете гъбите и разбъркайте. Подправете с риган, сол и черен пипер. Гответе още около 10 мин.

Извадете месото и гъбите и изсипете сметаната в тигана. Разбъркайте няколко минути.

Сипете соса върху талиателите в тавата, а отгоре подредете месото и гъбите.

Поръсете с пармезана и запечете за около 5 мин във фурна загрята на 180°C.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Талиатели с Телешко и Сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.