• талиатели - 250 г
• пилешко месо - 350 г бяло
• готварска сметана - 200 мл
• кашкавал - 150 г
• сол
• брашно - 1 ч.л.
• мащерка
• риган
• босилек

Сварете месото във вода и сол до готовност и го накъсайте на едри парчета (аз съм използвала бялото месо от домашно младо пиле и затова предпочетох да го сваря, вместо да го пържа, дори и сварено е много вкусно и ароматно).

Сварете пастата във вода с малко сол и олио, когато е готова я отцедете от водата и я разпределете в чинии.

Сложете сметаната в тиган и я сложете да се загрее, добавете размитото брашно и бъркайте до получаването на гладък сос, добавете подправките и махнете от котлона.

Разпределете соса във всички чинии върху пастата, сложете и от пилешкото месо, поръсете с настърган кашкавал, ако топлината на соса и пастата не е достатъчна, за да се разтопи, сложете в микровълнова за няколко секунди.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Талиатели с пиле и сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.