• За соса
• готварска сметана - 250 мл
• тиквички - 1 бр. малка
• печурки - 100 - 200 г
• краве масло - 2 с.л. (ако има гъби)
• чесън - 1 скилидка
• сол
• черен пипер
• лют червен пипер
• За талиателите
• талиатели - 1/2 пакет
• олио
• сол
• За шницелите
• шницели - 4 бр. готови, за паниране
• пармезан - 60 г

Тиквичките и гъбите се запържват с кравето масло, като преди това тиквичките са поръсени с малко сол и се изчакват 5 минути преди да се запържат.

Докато се запържват, се прибавят 1 скилидка чесън, черен пипер, лют червен пипер. След това прибавяме сметаната и бъркаме. Когато е готово, смесваме с талиателите, които предварително сме сварили във вода за 11 минути.

Панираме шницелите. Сервират шницелите с талиатели, като след това поръсваме с пармезан ястието.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Талиатели с мини шницели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.