• талиатели - 400 г
• лук - 1/2 глава
• чесън - 2 скилидки
• моркови - 1 бр.
• кайма - 400 г
• домати - 2 ч.ч. смлени
• грах - 6 с.л. от консерва
• босилек
• риган
• черен пипер
• моцарела - 150 г настъргана
• зехтин - 3 с.л.

Талиателите се сваряват в подсолена вода, като се пускат леко във водата, за да останат на топчици.

В тиган се загрява мазнина и в нея се запържва нарязаните на дребно лук, чесън морков. След като омекнат, се прибавя каймата. Разбърква се и се пържи, докато каймата стане на трохи.

Прибавят се пасираните домати, грахът, сол, черен пипер, босилек и риган.

Сосът се оставя да ври на тих огън, докато сосът се сгъсти. В тава се нареждат топките талиатели, а в средата на всяка се слага от соса.

Отгоре се завършва с настъргана моцарела. В тавата се налива малко от водата, в която е вряла пастата, след което се поставя във фурната.

Ястието се пече на 180 градуса за около 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Талиатели с кайма и домати на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.