• чесън - 1 скилидка
• талиатели - 200 г
• лук - 1 глава
• бяло вино - 2 с.л. сухо
• черен пипер
• бекон - 50 г
• сметана - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.
• магданоз - 1 с.л.
• пармезан - 1 с.л.
• сол

Задушете лука и чесъна във виното за 2-3 минути. Сварете пастата в подсолена вода.

Междувременно нарежете бекона на ситно и го прибавете към сместа с лука. Задушете за още 2-3 минути, докато беконът стане хрупкав.

В малка купа смесете сметаната, яйцата, пармезана и магданоза, овкусете ги със сол и черен пипер.

Отцедете сварените спагети и ги сипете в тигана, разбъркайте добре с бекона и гответе 1 минута.

Махнете тигана от котлона и бързо прибавете сместа със сметаната, върнете на котлона и разбъркайте интензивно. Сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Талиатели карбонара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.