• талиатели - 400 г
• пилешко филе - 2 бр. пеперуда
• течна сметана - 500 мл
• масло - 1с.л
• зехтин - 1с.л
• сол
• черен пипер
• чесън - 1 скилидка
• магданоз - 1/2 връзка свеж
• пармезан - 1.5 ч.ч настърган
• пармезан - 20 г твърдо сирене

Сварете пастата в 4 литра вода с малко сол и зехтин според указанието на опаковката. Нарежете пилешкото филе на дребни парченца. Сложете в тиган маслото и зехтина, загрейте на котлона и сложете филето да се изпържи до златисто от всички страни.

Когато месото е готово сипете сметаната, добавете сол, черен пипер на вкус, скълцана скилидка чесън и чаша и половина настърган пармезан. Разбъркайте и гответе 3 минути.

Изцедете пастата в гевгир и добавете към пилето със соса. Разбъркайте талиателите добре, така че да се овкусят всички със соса. Махнете от котлона и сервирайте.

Поднесете пастата със нарязан на ситно магданоз, щипка черен пипер и няколко тънки резена пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Талиатели Алфредо с пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.