• боб - към 400 - 500 г
• зехтин - 150 г
• доматено пюре - 2 - 3 с.л.
• лук - 2 глави
• целина - 1 парче корен
• червен пипер - 1 с.л.
• ракия - 3 с.л.
• захар - 2 ч.л.
• люти чушки - по желание

Сварете фасула по стандартния начин и го изплакнете.

В глинен гювеч или в няколко по-малки глинени съдове разпределете боба, зехтина, доматеното пюре, накълцан ситно лук и целина и обилно количество червен и черен пипер, сол, по малко захар и по лъжичка ракийка.

Объркайте, долейте малко вода и сложете боба да се пече за малко повече от час в силна фурна. За по-добър вкус, добавете и люта чушка в боба.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тафче-графче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.