• свинско месо - 800 г
• свинска мас - 1 с.л. (или олио - 4 с.л.)
• лук - 2 глави
• праз - 3 стръка
• червени чушки - 3 бр.
• домати - 2 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• сол на вкус
• вода - 150 мл

Нарязваме месото на късчета, а зеленчуците - на дребни парчета.

В дълбок съд загряваме мазнината и слагаме парчетата месо.

Запържваме го, докато побелее, след което прибавяме двата вида лук, чушките и доматите.

Добавяме и подправките – червен пипер, черен пипер, чубрица и сол на вкус.

Накрая наливаме топла вода, разбъркваме добре и захлупваме с капак.

Така оставяме ястието на слаб огън да се задушава около 60 минути, като от време на време го разбъркваме, за да не загори.

Сервираме топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Задушено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско задушено в зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.