• свинско месо - 600 г
• лук - 3 - 4 глава
• моркови - 1 бр.
• гъби - 200 г
• червено вино - 50 мл
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 с.л.
• чубрица
• доматено пюре - 1 с.л.
• дафинов лист - 1 - 2 бр.

Нарежете месото на кубчета и го запържете в малко мазнина. Прехвърлете го в гювеча.

Нарежете лука и моркова на едро. Сложете и тях в гювеча. Прибавете едро нарязаните гъби и размитото във вода пюре и брашно.

Налейте още вода (да покрие зеленчуците), прибавете виното и подправките. Разбъркайте добре и захлупете гювеча.

Печете на 180 градуса около 1 час и 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско задушено в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.