• свинска плешка - 600 г месо
• гъби - 250 г
• моркови - 2 бр.
• мед - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• горчица - 1 с.л.
• червен пипер - 2 ч.л.
• олио - 20 мл

От плешката се изрязват продълговати ленти (от по широката страна на плешката).

Всички съставки без морковите и гъбите се смесват добре. Изсипват се върху месото и се оставят 30 мин, за да може да попият.

Месото се слага върху фолио за печене, нареждат се нарязаните гъби - на шайби, и морковите - на пръчици. Навива се по стегнато и стягате фолиото като бонбон.

Пече се на горна скара (може да ползвате и тавичката на уреда или да поставите малка тава с подходяща форма, която да влиза в уреда и да позволява въздухът да циркулира свободно) на халогенната фурна, задължително с разширителя на съда 50 мин на 160 градуса.

След като спре програмата, развийте фолиото, за да допечете за 5 мин за перфектен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско вретено с гъби и моркови в халогенна фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.