• свинско месо - 1, 5 кг
• лук - 4 - 5 малки главички
• картофи - 5 - 6 броя
• домати - 5 броя
• вино - 200 - 300 мл бяло
• олио - 1 к.ч.
• брашно - 2 с.л.
• чесън - 1 глава
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - пресен, накълцан
• сол

Нарежете свинското на парчета и го сложете да се запържи, колкото да си смени цвета в олиото. Поръсете го с брашното и го прехвърлете в гърнето.

Прибавете нарязаните на половинки малки главички лук, обелените и нарязани картофи, ситно нарязаните домати и цели скилидки чесън.

Объркайте леко и прибавете подправки на вкус. Долейте виното и малко топла водичка, затворете гърнете и го запечатайте с тесто отстрани. Сложете го да се пече на слаб огън за 2-3 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско в гърне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.