• свинско месо - 1 кг (крехко)
• трушия - 1 кг (чушки)
• лук - 4 - 5 гл.
• царевично брашно - 1/4 ч.ч.
• свинска мас - 100 г
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус

Нарязваме месото на късчета, посоляваме го и го овалваме в червения пипер.

Нареждаме парчетата в гърне, като върху тях слагаме ситно нарязания лук и наливаме малко вода - да покрие месото. Захлупваме гърнето с капак и го слагаме на умерен огън.

Нарязваме чушките на неголеми парчета и ги задушаваме в мазнината, докато омекнат. Прибавяме на струйка и с разбъркване царевичното брашно. Слагаме задушените чушки в гърнето при почти сварено месо.

Варим на тих огън още половин час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско в гърне с чушки от трушия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.