• свинско месо - 1 кг
• моркови - 4 бр.
• галета - 3 с.л.
• лук - 2 глави
• чушки - 3 бр.
• печурки - 300 г
• домати - 3 бр.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• червен пипер
• черен пипер
• мащерка
• сол
• зехтин

Нарежете месото на парчета и го поставете в намасления глинен съд /тава/. Поръсете с галетата и подправките. Налейте виното и разбъркайте. Поставете месото да се пече във фурната и се заемете със зеленчуците.

Измийте и нарежете гъбите и зарзавата. Изчакайте месото да се поизпече и ги добавете към него, без да ги размесвате.

Допечете яденето още около половин час и изключете печката. В чиния сервирайте малко от месото и зеленчуците. Полейте с образувалия се сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско в глинен съд е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.