• свинско месо - плешка 1 кг
• картофи - 1 кг
• гъби - 500 г пресни или стерилизирани
• царевица - 1/2 кутия
• чушки - печени 3 - 4 бр.
• доматено пюре - 1/2 кутия или доматен сок
• лук - 2 глави
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• чубрица
• кашкавал

Запържва се месото което е нарязано на хапки, добавя се лукът, червен пипер, черен пипер и малко сол.

В пръстен гювеч се изсипва запърженото месо, чушките, гъбите, картофите и царевицата.

Изсипва се доматения сок и малко вода. Поръсва се с чубрица и се пече на умерена фурна за 100-110 минути.

След изпичане се настъргва малко кашкавал и така на изключена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.