• свинска плешка - 800 г
• картофи - 500 г
• моркови - 150 г
• лук - 150 г кромид
• чушки - 100 г червени (печени)
• домати - 150 г от консерва
• доматено пюре - 2 с.л.
• тиквички - 50 г
• магданоз - 2 стръка
• риган - 1 к.л.
• мащерка - 1 к.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• зехтин - 50 мл
• бульон - 200 мл зеленчуков

Почистете и измийте зеленчуците. Нарежете ги на едро и ги сложете в дълбока тава или глинен съд.

Месото нарежете на парчета и добавете към зеленчуците, сипете доматите консерва, сложете и пюрето, подправете на вкус, сипете зехтина и разбъркайте всичко.

Сипете бульона, захлупете с капак и сложете във фурната на 180 градуса за около 2 часа. При поднасяне поръсете всяка порция със пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.