• свинско месо - 300 - 350 г
• печурки - 300 г пресни
• чушки - 4 бр. различни цветове
• лук - 2 големи глави, кромид
• зеленчуци - 150 - 200 г микс (грах, морков, царевица)
• кашкавал - 50 - 60 г
• сол
• олио - 2 с.л.
• чубрица - ронена

Нарязваме месото на хапки, гъбите измиваме и нарязваме на филийки, почистваме и нарязваме чушките на лентички, лука почистваме и нарязваме на полумесеци, кашкавалът се настъргва.

Слагаме уока на котлона и сипваме олиото да загрее леко, след което слагаме месото да се пържи (5 мин.), като често разбъркваме да се изпържи от всички страни.

След това прибавяме гъбите и продължаваме да разбъркваме периодично (7-8 мин.), след това прибавяме лука и чушките (още 5-6 мин.с разбъркване), след това прибавяме и замразения микс (10 мин).

След като е почти готово, слагаме сол на вкус и щипка чубрица, разбъркваме още 1-2 мин. поръсваме с настъргания кашкавал и пресен магданоз и махаме от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Пържено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със зеленчуци в уок е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.