• свинско месо - 500 г
• гъби - 200 г
• моркови - 2 - 3 бр.
• картофи - 2 бр.
• броколи - 400 г
• олио - за пържене
• сол
• черен пипер
• кимион - на вкус
• червено вино - 150 мл.
• сметана - 500 мл. готварска

Нарежете месото на малки парчета и запържете в тенджера до готовност. Посолете със сол, кимион и черен пипер на вкус. Добавете нарязаните гъби и задушете за няколко минути.

Нарежете картофите на ситни кубчета и ги добавете. Задушете под капак за 10 мин., като разбърквате, за да не загори. Нарежете морковите на по-дебели ивици и добавете, като задушите за още 5 мин.

Сипете сметаната, разбъркайте и добавете виното. Оставете да къкри под капак за още 10 мин. и добавете броколите. Задушете още 5 мин.

Морковите и броколите трябва да останат хрупкави, затова се слагат накрая за кратко. Сервирайте ястието топло с чаша червено вино или бира!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Пържено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със зеленчуци в сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.