• свинско месо - 600 гр.
• картофи - 300 гр.
• моркови - 100 гр.
• ряпа - 100 гр.
• магданоз - 50 гр.
• лук - 50 гр.
• кисели краставички - 100 - 150 гр.
• дафинов лист - 3 - 4 бр.
• чушки - 3 - 4 бр.
• сол

Месото се нарязва на средно големи парчета - по 2-3 бр. в порция. Залива се с хладка вода и се вари до омекване.

Бульонът се излива и се прецежда.

Парчетата месо се разпределят в 3-4 гювечета и се добавят нарязаните зеленчуци и подправките. Всичко се залива с горещия прецеден бульон, посолява се и се вари на слаб огън.

Поднася се в гювечетата, като се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със зеленчуци в гърне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.