• свинско - 500 г
• чушки - 3 бр., червени и зелени
• зелен боб - 100 г, от консерва
• грах - 100 г
• царевица - 200 г, от консерва
• гъби - 3 - 4 бр.
• моркови - 1 - 2 бр.
• патладжан - 1/2 бр.
• сол
• черен пипер
• сметана - 250 мл, за готвене
• топено сирене - 200 г

Нарежете месото на хапки и ги овкусете със сол и черен пипер. Нарежете чушките и морковите на ивички. Гъбите нарежете на филийки, а патладжана - на полумесеци.

В средата на намаслена тава сложете месото. Отстрани разпределете зеленчуците-първо гъбите, след това чушките, до тях морковите, патладжана, зеления боб и граха и царевицата.

Сипете малко вода и олио и завийте с фолио. Печете на 200 градуса около 35 минути или до омекване на месото и зеленчуците.

Свалете фолиото и отгоре подредете парченца топено сирене. Залейте със сметаната и върнете във фурната за 5-6 минути, колкото да се разтопи сиренето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със зеленчуци, сметана и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.