Почистете месото от ципите и го нарежете на лентички. Запържете го до златисто, добавете ситно нарязания лук и чесън.
След като сменят цвета си, добавете микса от зеленчуците. Прибавете соевия сос, соса от стриди, виното, сол и черен пипер на вкус.
След 5-6 минути добавете соса и оставете ястието да поври няколко минути.
Сервирайте с гарнитура от ориз или макарони.